酒店厨房设备安装前后的细节点

酒店厨房设备的安装比其安装更复杂，要求更高。那么我们关于厨房设备安装专业知识你了解多少呢?下面我们将对酒店厨房设备的安装有一个详细的了解说明，可以分为两个方面。

一、酒店厨房设备安装前注意事项

大型酒店，由于建筑面积大，上菜的人多，房间管理功能多，分类也更细，所以我们厨房进行设备的使用量影响很大，对土建的要求也越来越细。

安装前，确保土建已预装电气线路、给排水线路，并进行地面和墙面处理。门洞的大小使设备管理可以进行毫无问题地进入施工现场。当然，根据不同平面进行设计施工图纸的布置，要预留足够的水位，尤其是电缆线径要符合企业相应技术设备的要求。排烟管预留孔口进行尺寸应符合教学设计施工图纸的要求。如果某些方面未能事先满足设计要求，应在安排设备进场安装前进行沟通和协调。

在团队发展进入施工现场之前，还需要进行检查多功能厅空间结构尺寸是否与酒店厨房项目设计图不同。如需调整，请及时调整，然后组织团队进入并建立秩序。待所有这些设备可以进入现场并按图纸进行定位后，即可开始安装。

二、酒店厨房设备安装注意事项

1、注意设备的安装顺序

注意设备安装顺序。先安装排气系统，再安装冷库、灯具、吊顶、门窗。接下来，可以通过现场进行安装炉灶、电器和机械设备，然后我们可以合理安排安装燃气管道。安装完毕后，清洁并操作厨房设备。如果顺序不正确，可能会导致企业某些设备的安装过程中出现一些问题。

2、注意设备安装实施过程

酒店的厨房设备要严格按照设计图纸和安装方法进行安装，如油烟机的安装面积和高度、各种配件的安装顺序、油烟机的标高和坡度、安装后的外观要求、安装技术标准等。要正确进行考虑和处理企业所有细节。否则，一小部分不安装、脱位或松动，部分脱位，影响今后的使用。